- Manger & boire
- Saint-Maurice-sur-Moselle
La Popote des Charbonniers
Un restaurant de 18 couverts au pied du Ballon d’Alsace, avec sa cave à vins attenante.
18 couverts au pied du Ballon d’Alsace
La Popote des Charbonniers a ouvert en février 2025 à Saint-Maurice-sur-Moselle, après rénovation et agrandissement. Elle ne compte que 18 couverts, dans une salle intime et cosy, et une terrasse en bois avec parasols et brasero.
Tout est fait maison, avec des produits de producteurs de la région : fromage de chèvre de la Ferme de Noirgoutte, escargots de la Molière, andouille du Palais de l’Andouille, myrtilles des Vosges. Le menu change chaque semaine ; le gratin des Charbonniers (saucisse fumée, pommes de terre, cancoillotte) est l’un des plats du lieu.
La Cave des Copains, bar et cave à vins attenants, permet de venir prendre un verre sans dîner et organise des soirées dégustation.
Questions Pratiques Fréquentes
- Peut-on privatiser la salle ? Oui, pour repas de famille, événements d’entreprise ou soirées dégustation.
- Peut-on venir juste boire un verre ? Oui, à la Cave des Copains.
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