- Manger & boire
- Mirecourt
Le Plan B
Une carte courte de 3 entrées, 3 plats et 3 desserts à composer soi-même, et des menus surprise à l'aveugle.
Carte courte et menus à l'aveugle à Mirecourt
Le Plan B joue la carte courte : trois entrées, trois plats, trois desserts, à combiner librement, et des menus surprise à l'aveugle. Le chef Julian Lalevée signe une cuisine de saison et créative : opéra de foie gras à la fraise et à la rhubarbe, bao à la joue de porc, cabillaud confit à l'huile de noix, tataki de bœuf, tartelette soufflée au chocolat.
Le lieu compte plusieurs espaces : terrasse, « salle cabane », véranda, salon lounge à l'étage et cave à vin. Privatisation, cocktails dînatoires et service traiteur sont proposés.
Questions Pratiques Fréquentes
- Peut-on composer son repas ? Oui, en choisissant parmi trois entrées, trois plats et trois desserts.
- Existe-t-il des menus surprise ? Oui, des menus à l'aveugle.
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