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Restaurant Saint-Martin
Cordon bleu vosgien, galettes de pomme de terre au lard et munster, dans trois salles typiques.
Restaurant Saint-Martin à Saint-Dié-des-Vosges : cuisine alsacienne et vosgienne revisitée
Un cordon bleu vosgien, une galette de pomme de terre au lard, une salade au munster : le Saint-Martin sert les saveurs du pays dans un cadre typique. 🤤
La maison propose une cuisine alsacienne et vosgienne revisitée, préparée avec des produits frais et locaux. Au programme : cordon bleu vosgien, galettes de pomme de terre et lard, salade vosgienne au munster, spätzles et tartes aux fruits. Les suggestions suivent les saisons et un menu du jour est proposé en semaine.
Petit rappel utile : le munster est un fromage à croûte lavée, originaire des Vosges et d’Alsace ; ici, on le déguste chaud ou froid.
L’ambiance est chaleureuse dans trois salles au cadre typique, et la terrasse se trouve au pied de l’église Saint-Martin. Le lieu, établi à la fin du XIXe siècle, a servi de quartier général à la Résistance pendant la Seconde Guerre mondiale. 🧡
Questions Pratiques Fréquentes
- Y a-t-il un menu du jour ? Oui, du lundi au vendredi.
- Quelles sont les spécialités ? Cordon bleu vosgien, galettes de pomme de terre et lard, salade vosgienne au munster et spätzles.
- Faut-il réserver ? Appelez le 03 29 56 11 78, surtout pour un groupe.
➡️ Découvrez la carte sur le site officiel du restaurant.