##  [Le Refuge](/annuaire/manger-boire/le-refuge) 

Description

## Cuisson au four à pain

Le concept du Refuge repose sur un ancien four à pain, capable de très hautes températures, où les viandes sont grillées au feu de bois, une cuisson présentée comme unique dans les Vosges. On y trouve aussi des burgers vosgiens, des salades, du poisson et des spécialités fromagères : tartiflette, raclette, munstiflette, camembert pané.

## Questions Pratiques Fréquentes

- **Qu'est-ce qui fait la particularité de la cuisine ?** L'ancien four à pain et la cuisson au feu de bois.
- **Y a-t-il des spécialités fromagères ?** Oui : tartiflette, raclette, munstiflette et camembert pané.

**➡️ Réservez au Refuge**



 

Catégorie

[Manger & boire](/annuaire/manger-boire)

 

 

Accroche

Des viandes cuites au feu de bois dans un ancien four à pain.

 

Adresse

144 Rte de la Bresse  
 88400 Gérardmer

 

Position

POINT (6.8615735 48.0541534)